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阿三肉圓
來到彰化真的好多家賣肉圓的
今天來吃的是阿三肉圓
快中午時來的, 也是需要排一下隊
點了肉圓大跟小各一顆, 想看看有啥不同, 看版上註明了大顆的有包干貝
小顆肉圓
大顆肉圓上面有一顆紅點做記號
禮面料比較多, 然後有干貝在右上角XDDD
但其實兩個真的就只是裡面的料不一樣而已
最大的特點應該就是肉圓皮炸得有點酥脆, 跟在台北吃的油炸肉圓不一樣
然後還加點了一碗湯, 但是大熱天的喝湯滿身都是汗了!
阿三肉圓提供了好幾款湯, 但其實湯底都是一樣的,
你會發現我點的是豬肚湯但是裡面有蒸蛋,
因為他在蒸蛋裡面加不同的料, 像是蒸蛋加排骨, 蒸蛋加豬肚, 做成不同口味的蒸蛋
而豬肚湯就是把蒸蛋(裡面的料是加豬肚)倒在碗裡, 然後在幫你加上湯
可以很快速的上菜, 而且不用煮很多不同的湯底
不得不承認真是一個好方法!!!
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